Eindexamen Frans havo 2018, tijdvak 1: vragen en antwoorden

Qui a conçu le château de Chambord ?

La construction du château de Chambord a commencé en 1519. C’est un des plus beaux châteaux de la Loire. Mais qui a pu imaginer ce monument abritant 426 pièces, 77 escaliers, 282 cheminées et ce grand escalier à double révolution permettant à deux personnes de monter ou descendre sans se croiser ? « Que ce soit les dimensions énormes du parc forestier et du château lui-même ou la spécificité de son plan, tout échappe à la norme », reconnaît Luc Forlivesi, le conservateur en chef du domaine de Chambord. Un nom circule : Léonard de Vinci. Chambord est-il né de l’imagination du maître de Florence ? Deux archéologues ont mené l’enquête, étudiant le bâtiment et pointant les nombreuses similitudes avec les dessins laissés par Léonard de Vinci. Mais aucune preuve ne permet de l’identifier formellement comme l’architecte de Chambord ni comme son inspirateur.

d’après Ça m’intéresse, décembre 2015

Marianne, symbole de la France Son buste est exposé dans toutes les mairies de France. Mais aussi sur les timbres, les documents officiels, les centimes d’euros.

partir de 1792, tout simplement parce que les prénoms Marie et Anne sont très populaires au XVIIIe siècle. Pourtant, il faut un siècle avant que Marianne réussisse à s’imposer comme symbole de la France. (2) De nombreux peintres ont célébré la belle, symbole cher au cœur des Français. Les représentations de Marianne ont été très nombreuses. Elle a toujours été le symbole de la République et de la démocratie, mais Marianne symbolise aussi des valeurs universelles, comme l’invinci- bilité quand elle porte une couronne, l’égalité quand elle tient à la main un triangle, la justice quand elle tient une balance ou encore la liberté quand ses chaînes sont brisées. (1) En 1792, la République remplace (3) C’est l’association des maires de la monarchie. Partout, les bustes du France qui choisit le modèle. Pour- roi sont enlevés et son visage est quoi eux ? Parce que dans chacune retiré des pièces de monnaie. Par des 32 000 mairies françaises il y a quoi le remplacer ? Les révolution- un buste de Marianne. En 1968, le naires ont besoin d’un symbole fort choix des maires s’était porté sur qui représente les valeurs de la Brigitte Bardot, quelque temps plus République : la loi, l’égalité, la justice tard c’était l’actrice Catherine et, surtout, la liberté. Ils constatent Deneuve. Et depuis 2015, Marianne alors que tous ces mots sont de a les traits de l’actrice Sophie genre féminin. C’est donc un person- Marceau. Parmi les autres modèles nage féminin qui l’emporte. Pendant choisis par le passé : les mannequins longtemps, on va l’appeler « Liber- Inès de la Fressange et Laetitia té », « République » ou « Déesse de Casta. Autrement dit, toutes des la liberté ». Dans le sud de la France, femmes remarquables ! certains vont l’appeler Marianne à d’après Ecoute, avril 2016

L’étoile Michelin

(1) Michelin, le fabricant de pneus, a excellente et que le restaurant vaut le commencé son Guide Michelin en 25 détour ; trois étoiles signifient que la France en éditant des cartes rou- qualité de la nourriture servie est tières pour aider les automobilistes à vraiment exceptionnelle, telle qu’il

5 trouver les garages, les stations- mérite une visite spéciale. En plus, service, et les endroits pour manger un restaurant trois étoiles jouit d’une et dormir pendant leur voyage. De 30 réputation internationale. nos jours, le guide est un accessoire (3) Bien que l’étoile Michelin soit de référence en matière de restau- décernée à un restaurant, l’honneur

10 rants dans toute l’Europe. Depuis revient au chef cuisinier en charge de quelque temps, il évalue aussi les la cuisine de ce restaurant. Pour restaurants dans certaines villes aux 35 devenir chef étoilé Michelin, il faut Etats-Unis et au Japon. savoir bien combiner les saveurs et (2) Depuis 1904, le rituel est invaria- bien présenter chaque plat. Ce sont

15 ble : le Guide Michelin décerne des facteurs auxquels l’inspecteur chaque hiver ses fameuses étoiles Michelin fait attention. La fraîcheur aux plus grands chefs de cuisine. Il 40 des ingrédients est aussi d’une donne un maximum de trois étoiles importance primordiale, tout comme aux meilleurs établissements. Une la décoration de la salle, le confort, le

20 étoile signifie que la nourriture servie service et l’hygiène. Les inspecteurs au restaurant est d’excellente qualité sont anonymes et visitent les res- dans sa catégorie ; deux étoiles 45 taurants un certain nombre de fois signifient que la nourriture est avant de prendre leur décision.

d’après Le Point, le 24 janvier 2016

L’or blanc de Guérande

(1) Des chefs cuisiniers de restau- siècle, avant d’être concurrencée par rants étoilés, comme Paul Bocuse, d’autres récoltes hexagonales et l’utilisent pour parfaire des plats. Le mondiales. Dans les années 1970, Sel de Guérande est en effet un les techniques traditionnelles produit incontournable de la cuisine françaises sont remises au goût du française. Il peut se trouver sous jour, et le Sel de Guérande devient forme de gros sel, reconnaissable à de nouveau populaire. ses gros cristaux, de sel fin ou (3) Chaque année, de la fin du prin- moulu, ou encore de fleur de sel, temps jusqu’en été, le sel est récolté surnommée le « caviar des marais » une fois que l’eau de mer a peu à du fait de sa qualité exceptionnelle. peu disparu sous l’action du soleil et Quelques pincées de fleur de sel du vent. Alors, on voit s’activer entre suffisent à sublimer n’importe quel les bassins des paludiers (voir plat. photo). Armés d’un outil au manche (2) Le Sel de Guérande tient son très long qui ressemble à un énorme nom de la petite ville portuaire située râteau, ces hommes et ces femmes au sud de la Bretagne, dans la région cueillent la fleur de sel à la surface des Pays-de-la-Loire. Il est produit des bassins ou vont chercher le gros depuis près de 2000 ans dans les sel cristallisé au fond. Un travail marais salants de la presqu’île de physique où tout est fait à la main, Guérande. Une production régionale selon une vieille tradition. qui a connu son âge d’or au XVIIIe d’après Ecoute, octobre 2015

Véhicules anciens à Paris !?

Lettre de François Margolin, dans Le Monde du 26 juin 2016

(1) L’affaire prêterait plutôt à sourire propriétaires de véhicules anciens ? si elle n’était symbolique d’une atti- Cette décision signifie plusieurs tude et d’un choix politiques. La choses. La première est que l’on Mairie de Paris a ainsi décidé d’inter- cherche à chasser les pauvres de dire, à partir du mois de juillet pro- Paris en les obligeant à prendre les chain, la circulation dans la capitale transports en commun, dont tous des véhicules âgés de plus de vingt ceux qui les connaissent bien savent ans. L’argument : ils pollueraient qu’ils ne sont ni fiables ni rassurants. beaucoup plus que les autres. Qui va en effet imaginer qu’une ser- (2) Le problème est que rien ne veuse de restaurant va rentrer chez prouve que l’âge d’un véhicule impli- elle, seule, en RER, en lointaine que un taux de pollution élevé. Le banlieue, à minuit et plus ? mien, une Mini ancien modèle, mise (4) La deuxième est que l’on cherche en service en 1989, ne pollue pas à renouveler le parc de voitures en plus que n’importe quelle autre obligeant un grand nombre de gens à voiture neuve. Son dernier contrôle acheter un nouveau modèle et donc technique le prouve. L’argument ne à favoriser les grands groupes de tient donc pas. l’industrie automobile. Mais qui peut (3) Pourquoi alors une mairie acheter aujourd’hui un véhicule de 30 cherche-t-elle à sanctionner les mille euros ou plus, électrique, bien

sûr ? Certainement pas les classes est un choix qui a à voir avec cette populaires. liberté. (5) La troisième est que l’on cherche (6) Chers élus de Paris, ne tombez à faire comprendre qu’il ne peut y pas dans le panneau qui consiste à avoir de plaisir à conduire une auto- augmenter les inégalités sociales mobile. Or, désolé de l’avouer, il peut sous prétexte de lutte contre la pollu- bien y avoir du plaisir pour conduire. tion ! Il y a aujourd’hui d’autres Comme des millions de gens, moi, problèmes autrement plus importants j’aime conduire, et je pense même à régler, y compris si l’on veut faire que la voiture donne de la liberté. baisser le taux de particules fines. Aimer conduire et préférer une voi- Revenez sur cette décision stupide et ture ancienne à une voiture moderne injuste qui, si elle est appliquée, ne nous fera plus rire.

d’après Le Monde, le 26 juin 2016

Vincent Munier, photographe de nature Il est le photographe du froid : à 37 ans, Vincent Munier a reçu de nombreux prix pour son travail dans les territoires du Grand Nord.

(1) Je m’appelle Vincent Munier, j’ai d’un nid, les parents peuvent te voir. grandi dans une petite ville à côté de 25 Ils ne viendront plus dans le nid et la forêt, dans les Vosges. Mon père les jeunes oiseaux mourront. Il faut est un écolo qui nous emmenait aussi savoir attendre, prendre le

5 camper dans la nature et qui faisait temps. Une fois, un avion m’a des photos. Un jour, je devais avoir déposé dans l’Arctique, à 300 kilo-

12 ans, j’ai pris son appareil et je 30 mètres au nord du dernier village suis allé en forêt pour photographier inuit, là où il n’y a plus que de la les renards, les sangliers… Caché glace. Je venais pour voir des loups,

10 sous un filet de camouflage, j’ai je suis resté un mois par -45 ºC sans attendu des heures, seul, avec une rien voir. Et finalement, je les ai vus peur et en même temps un sentiment 35 une fois et c’était tellement fort que d’aventure. J’ai aperçu des che- j’en ai pleuré de joie. vreuils qui se sont approchés à une (3) J’aime bien me confronter à des

15 dizaine de mètres. C’était un moment conditions un peu rudes. Cela vient fort, j’avais du mal à imaginer des de mes racines, les Vosges, où les animaux sauvages aussi proches. 40 hivers sont assez durs. C’est aussi (2) J’ai toujours voulu devenir photo- ça l’esprit d’aventure. Aujourd’hui, les graphe de nature. Quand tu photo- gens n’ont plus l’habitude de vivre

20 graphies des animaux, le plus impor- dans la nature. Moi, j’aime partir tant, c’est de ne pas les déranger dans des endroits où il n’y a per- pour ne pas les mettre en danger. 45 sonne, même pas d’avions dans le Par exemple, si tu te places à côté ciel. Le risque, c’est de devenir un

peu sauvage soi-même… Mais j’ai 55 important, c’est le regard. Pas la vraiment besoin de ces moments. peine d’aller au bout du monde, on (4) Un photographe de nature, c’est peut commencer chez soi, explorer

50 d’abord un passionné. Maîtriser la sa forêt ou même son jardin. Je photo est secondaire. Pas la peine connais des personnes qui font des d’avoir du super matériel, on peut 60 photos magnifiques, qui prennent le déjà obtenir des résultats impression- temps d’observer un carré d’herbe nants avec un compact. Le plus avec les plantes et les insectes.

d’après Géo Ado, décembre 2013

Route des vacances

(1) La route nationale 7, ou la RN7, (3) La route nationale 7, c’est le c’est une route très spéciale pour les symbole de toute une époque. Celle Français. Plus qu’un trajet, c’est un des Trente Glorieuses (1945-1975) véritable ruban de souvenirs et de tout d’abord : les salariés allaient nostalgie. On l’appelle aussi la disposer de deux semaines de « Route bleue », puisqu’elle relie congés payés. De nombreuses Paris à Menton, dans le sud de la familles partaient alors en vacances France, autrement dit la grisaille de en été pour goûter aux plaisirs du la capitale au ciel bleu de la Côte Sud et de la Méditerranée. 18 , la d’Azur. Certains la nomment encore circulation sur la route nationale 7 la « route des vacances », car dans était intense. Cependant, les vacan- les années 60, de nombreuses ciers ne s’en faisaient pas : à familles empruntaient la route natio- l’époque, le trajet vers le lieu du nale 7 pour aller prendre un bain de séjour était considéré comme une soleil dans le Midi. aventure en soi. (2) Aujourd’hui, quand on part en (4) La route nationale 7 traverse de voiture du nord vers le sud, on pré- magnifiques régions, comme la fère l’autoroute A7 à la route natio- Bourgogne, la Provence, la vallée du nale 7 : plus rapide et plus sûre. Rhône… qui sont autant d’étapes Voilà pourquoi la RN7 a malheureu- gastronomiques. La RN7, c’est aussi sement perdu quelques-uns de ses ses célèbres bornes kilométriques, charmes, mais elle n’a pas pour rouge et blanc, qui datent du début autant été complètement oubliée. Il y du XXème siècle. C’est grâce à une a quelques années, certaines initiative d’André Michelin que ces communes situées le long de la bornes ont été utilisées pour indiquer Nationale 7 ont pris les mesures au voyageur la catégorie et le numé- nécessaires afin de garder ce ro de la route empruntée, ainsi que patrimoine vivant. La RN7 fait les noms et distances des localités. aujourd’hui le bonheur des nos- En 1912, André Michelin adresse une talgiques fervents, et ne demande pétition au ministre des Travaux qu’à être parcourue… publics afin de rendre les routes plus

praticables et les directions plus trouve sur le parvis de Notre-Dame visibles. La pétition récolte pas moins de Paris. de 200 000 signatures 20 l’on (5) Aujourd’hui, on voit souvent des compte à peine plus de 40 000 voi- passionnés de vieilles voitures sur la tures immatriculées en France ! RN7. Nombreux sont ceux qui Grâce à cette pétition, les travaux de viennent plonger dans cette ambi- goudronnage commencent ainsi que ance rétro de la RN7, où aucun détail le bornage des routes. Le kilomètre n’est oublié, des vieilles valises aux zéro de la RN7, comme celui de bérets en passant par la nappe pour toutes les nationales de France, se le pique-nique. Et oui, c’est 21 .

d’après Ecoute, août 2015

Poisson d’avril petits cadeaux d’avril se sont trans- formés en cadeaux pour rire, en blagues. (2) Pourquoi le choix du « pois- son » ? Si les farces sont désormais connues sous le nom de « poisson d’avril », cela remonte là encore au XVIe siècle. Les cadeaux que l’on s’offrait en avril étaient souvent

23 . Cette date étant la fin du Carême, période durant laquelle la consommation de viande est interdite chez les chrétiens, le poisson était le cadeau le plus fréquent. Lorsque les blagues se sont développées, l’un des pièges les plus courants était l’offrande de faux poissons. (3) La tradition de la blague du 1er avril, au départ occidentale, s’est peu à peu diffusée. En anglais, le poisson (1) Si l’origine du poisson d’avril est d’avril s’appelle « April’s fool day ». controversée, l’hypothèse la plus Les farces ne se font que le matin en courante le fait naître au XVIe siècle. Angleterre et si vous êtes piégé, En 1564, le roi Charles IX a décidé vous êtes « une nouille », une per- que l’année ne commencerait plus le sonne folle. En Ecosse, soyez deux 1er avril mais le 1er janvier. Ce fois plus vigilant qu’en France car les changement a également décalé les farceurs peuvent également sévir le échanges de cadeaux et d’étrennes 2 avril. Au Mexique, l’unique tour qui marquaient le passage à la consiste à dérober le bien d’un ami. nouvelle année. Pour semer le doute La victime aura en échange des au sujet de la date réelle du nouvel bonbons et un petit mot lui indiquant an, certains ont persisté à offrir des qu’il s’est fait avoir. présents en avril. Avec le temps, les d’après www.internaute.com, avril 2016

L’opéra-le-bol On s’est beaucoup moqué de moi parce que j’ai des goûts musicaux totalement différents des autres : je suis fan d’opéra. Léon

(1) Au début, les gens me regardaient bizarrement puis éclataient de rire lorsque je leur apprenais ma passion. Ils me demandaient si j’étais sérieux et ils couraient annoncer ça à leurs amis ! Ils revenaient en me disant : « L’opéra, c’est pour les riches et les vieux. Toi, t’es ni riche ni vieux. Alors pourquoi t’écoutes cette musique de m**** ? Pourquoi t’es pas comme nous ? » Je leur ai parlé de Maria Callas, une des plus grandes cantatrices du monde, née dans un quartier populaire de New York. Ils l’ont écoutée et ensuite, ils m’ont respecté. Maria Callas (2) L’opéra ne s’adresse pas uniquement à un public riche et vieux. On pense souvent que le prix d’une place est exorbitant mais en réalité, par exemple à l’Opéra de Paris, on peut acquérir une place à partir de 5 à

15 euros ! Nettement moins cher qu’un ticket pour un concert de musique pop. Et puis, même les artistes pop s’inspirent de nos jours de l’opéra ! Ainsi, Stromae a remis en musique la Habanera, l’air le plus connu de l’opéra de Carmen. Alors, qu’attendez-vous pour vous rendre à l’Opéra ?

d’après Phosphore, mai 2016

Faut-il supprimer les zoos ?

(1) Quand les enfants commencent à de protéger leurs milieux naturels demander : « Un éléphant, c’est 30 plutôt que de leur construire des grand comment ? » ou encore : « Un prisons artificielles. serpent, est-ce que ça a des (3) Néanmoins, les parcs zoologi-

5 dents ? », leurs parents se disent ques ainsi que les aquariums souvent qu’il est temps d’aller faire existent depuis longtemps. Les un tour au zoo. Et dans ce cas, les 35 Egyptiens, les Romains mais aussi familles ont l’embarras du choix : les rois ont toujours possédé des l’Europe compterait plus de 2500 bêtes plus ou moins exotiques.

10 zoos et aquariums ouverts au public. C’était un signe de richesse et par- Pour sa part, la France arrive en tête fois de réel intérêt scientifique. Parmi du classement des pays européens 40 ces derniers, on pense au roi Louis avec environ 940 zoos comptés. XIV qui avait sa propre ménagerie à (2) Plus qu’une tradition familiale, la Versailles au XVIIe siècle.

15 visite d’un parc zoologique a une (4) Aujourd’hui, les parcs zoologi- véritable vocation pédagogique. Elle ques dont la priorité est le bien-être permet de découvrir ou d’apprendre 45 des animaux sont nombreux. La à connaître les espèces animales qui France possède quelques parcs peuplent notre planète. En ce qui animaliers reconnus dans le monde

20 concerne la captivité de ces animaux pour leur niveau de qualité. Parmi venant des quatre coins du monde, il eux, le Zooparc de Beauval dans la y a différents avis. Certains pensent 50 région Centre-Val de Loire, qui fait que les zoos permettent de sauver partie des 15 plus beaux zoos du des espèces en voie de disparition monde, et où le bien-être de l’animal

25 en les enfermant dans un environne- est primordial. ment sûr. D’autres sont d’avis qu’en (5) Mais à l’heure où beaucoup de captivité, les animaux souffrent de 55 gens prennent conscience de l’emprisonnement, qu’il serait mieux l’importance de l’environnement et de

la préservation de la faune, les zoos pour préserver des espèces. Avec ont mauvaise presse. Pour la plupart 65 les moyens technologiques actuels, il des adversaires du zoo, la question serait tout à fait possible d’instruire

60 n’est pas de savoir si les animaux y les gens sur la faune. On n’a donc sont bien soignés, mais si on a le plus besoin d’un zoo. Selon eux, les droit d’enfermer des animaux pour parcs animaliers sont d’un autre faire plaisir aux spectateurs ou même 70 temps et devraient être fermés.

d’après Ecoute, mai 2015

Le Mont Saint-Michel

Avec ses trois millions de visiteurs par an, le Mont Saint-Michel est un des sites touristiques les plus visités de France. Il tire son nom d’une petite île rocheuse au sommet de laquelle s’élève l’abbaye du Mont Saint-Michel.

(1) Au Moyen Age, beaucoup de offrandes très importantes. Le roi gens font des pèlerinages quand ils Saint-Louis, par exemple, apporte un sont malades ou qu’ils ont un autre sac rempli d’or lors de sa visite. Les problème. Ils se rendent dans des moines possèdent également des lieux religieux, où sont en général terres dans la région, et les paysans conservées des reliques, c’est-à-dire qui les cultivent leur payent des les restes d’un saint (un morceau impôts. Grâce à tout cet argent, ils d’os, une dent…). Les gens pensent peuvent petit à petit embellir et que ces reliques ont un pouvoir agrandir l’abbaye. 36 au XIIIe magique et que s’ils les touchent, le siècle, ils font construire un magnifi- saint les aidera. que bâtiment de trois étages appelé (2) A l’époque, un des pèlerinages la « Merveille ». Au final, tout cela les plus connus en France est celui forme un vaste ensemble religieux du Mont Saint-Michel. Peut-être à qui comprend un réfectoire et un cause de son emplacement très cloître pour les moines, une biblio- impressionnant : cet îlot rocheux est thèque, un atelier de copie de entouré par la mer à marée haute et manuscrits… L’église est placée au on ne peut y accéder à pied qu’à sommet, au plus près du ciel. marée basse. Les pèlerins y affluent (4) Après la Révolution de 1789, le pour prier l’archange Saint-Michel et Mont Saint-Michel est transformé en pour toucher les nombreuses reli- prison. Mal entretenus, les bâtiments ques, conservées dans l’église instal- s’abîment et le lieu tombe dans lée au sommet de ce rocher pentu, l’oubli, jusqu’à ce que de nouveaux au cœur du monastère où des visiteurs le redécouvrent au XIXe moines prient et travaillent. siècle. Les touristes adorent immé- (3) La venue des pèlerins rapporte diatement cet endroit qu’ils trouvent de l’argent. Ils font parfois des très romantique. Ils persuadent le

gouvernement de le restaurer. Enfin, Michel, avec ses nombreuses bouti- des travaux sont faits dans la baie, ques de souvenirs, est un des sites qui s’était remplie de sable au cours touristiques les plus visités de du temps. Aujourd’hui, le Mont Saint- France.

d’après Histoire Junior, mars 2015

Les ateliers fleurissent un peu partout (1) Une ampoule grillée peut très bien devenir un vase, une palette en bois fera une parfaite table basse, et puis pourquoi ne pas faire d’une vieille chaîne de vélo une corbeille ou d’une planche de skateboard une étagère ? C’est bien simple, on peut pratiquement tout faire dans un atelier upcycling. (2) « L’idée est de transformer un objet, c’est-à-dire le réutiliser pour lui donner une nouvelle valeur », raconte Jérémie Triaire, designer du pour faire du team-building. Le risque collectif Prémices. Depuis un an et que l’activité soit un échec est limité. demi, il organise avec ses deux « On n’a pas forcément besoin d’être associés des ateliers qui ont lieu bricoleur pour s’y mettre, l’essentiel, dans tout Paris, là où il y a de la c’est d’être malin », dit Talalilala. matière première disponible. 39 , (4) Cette nécessité d’inventer, de sur le parvis de l’hôtel de ville, où la mener une réflexion, est la première construction d’un pavillon a laissé raison du succès des ateliers des planches en bois et divers autres upcycling. Et puis, bien sûr, l’intérêt matériaux de côté, les Parisiens de pouvoir décorer son appartement étaient invités à transformer ces à moindres frais. « Nous avons beau- matériaux en bureaux, étagères, coup de trentenaires dans ces tabourets, meubles à chaussures… cours », observe Talalilala. « Leur (3) Le collectif Prémices n’est pas le métier les met devant un ordinateur seul à tenir des ateliers upcycling ou les plonge toute l’année dans les dans la capitale. Depuis quelques chiffres sans qu’ils voient toujours la ans, ils fleurissent un peu partout. finalité. L’upcycling, c’est l’occasion L’atelier de libre-service L’Etabli- de renouer avec du concret. Les sienne et La REcyclerie en gens ont besoin de toucher, de accueillent ainsi régulièrement. La réapprendre à faire quelque chose de désigneuse Talalilala propose aussi leurs mains. » des ateliers upcycling, par exemple d’après 20 minutes, le 30 octobre 2015

Demain dans nos assiettes Michèle Marin, présidente de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) de Toulouse Midi-Pyrénées, nous explique ce qui nous attend en cuisine…

(3) « Il n’est pas question d’éliminer la viande, mais d’avoir une alimentation équilibrée. Depuis les années 60, plus une population est riche, plus elle consomme de viande. Aujour- d’hui, on doit diminuer les rations de viande pour en produire de manière moins intensive. Mais attention, la (1) production animale participe à « Certains n’existent déjà plus. Un l’équilibre de l’agriculture et de exemple : sur 250 000 variétés l’environnement. » végétales issues de la culture du blé il y a 50 ans, nous en cultivons (4) seulement 7 000 aujourd’hui ! Nous « Aujourd’hui, près de 2 milliards avons forcément perdu en diversité, d’habitants sur 4 continents en con- mais il est difficile de faire des somment, bouillis ou frits. Nous les hypothèses. » découvrons en Europe comme sources de protéines. Nous (2) recherchons comment ces protéines « Les consommateurs des pays pourraient nourrir déjà les poulets ou développés doivent absolument les poissons d’élevage. Car la con- raisonner leur alimentation, regarder sommation de poulets et de poissons comment ils consomment. On doit explose alors que les réserves de réduire les excès, notamment en nourriture pour ces animaux gardant un équilibre entre produits s’épuisent. Le plus fort rejet vient des végétaux et produits animaux. Européens, qui ne sont pas prêts à Continuer d’avaler autant de calories manger des sauterelles ou des qu’aujourd’hui n’est pas soutenable à fourmis. » l’avenir ! » d’après Géo Ado, juillet 2015

Peut-on donner n’importe quel prénom à un enfant ?

Depuis trois ans, deux habitants d’Arras (Pas-de-Calais) recensent les prénoms les plus cocasses donnés en France. Sur leur site (http://liguedesofficiersdetatcivil.fr), on trouve par exemple : Kissmy, Poésie-Rose, Maybelline, Mignonette, Elton-John… Les parents français peuvent-ils donner le prénom qu’ils veulent à leur enfant ? Pendant longtemps, le choix a été restreint. Seuls étaient admis les prénoms issus du calendrier, ceux des personnages historiques… En 1993, les règles ont été assouplies. Lors de la déclaration de naissance, l’officier d’état civil doit désormais accepter la proposition des parents. Mais, selon la loi, si le prénom lui semble « contraire à l’intérêt de l’enfant », il peut saisir la justice. Si le juge estime la requête justifiée, il peut demander aux parents de choisir un nouveau prénom. En l’absence de nouveaux choix des parents, il peut lui-même attribuer un prénom. Par exemple, l’an dernier, une Nutella est devenue Ella, à Valenciennes (Nord).

d’après l’Actu, le 1er décembre 2015

Sport ou musique, faut-il choisir ?

La musique et le sport sont les deux activités extrascolaires les plus pratiquées par les élèves et les recherches montrent en général l’effet positif de ces activités sur le développement de l’enfant. Des chercheurs ont étudié les intérêts de l’une et de l’autre activité, en comparant la réussite scolaire, les compétences cognitives et non cognitives et l’état de santé de 4 groupes d’adolescents de 17 ans : ceux qui ne font que du sport, ceux qui ne font que de la musique, ceux qui pratiquent les deux et ceux qui ne pratiquent aucune des deux activités. On observe alors que faire de la musique plutôt que du sport est associé à de meilleures performances scolaires et une motivation plus forte, particulièrement pour les filles et les enfants d’origine sociale favorisée. Pratiquer un sport améliore en revanche la perception de sa santé. Mais c’est l’association des deux activités qui a clairement l’influence la plus positive sur les résultats scolaires.

d’après Sciences Humaines, novembre 2015

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