Eindexamen Frans havo 2019, tijdvak 2: vragen en antwoorden

Paris navigating gym La Seine pourrait bien voir un nouveau passager fendre ses flots : le Paris navigating gym.

Aussi surprenant que révolutionnaire, le Paris navigating gym pourrait voir le jour prochainement. Le studio design Carlo Ratti Associati est en charge de l’élaboration d’une salle de gym d’un nouveau genre. Celle-ci prend la forme d’une embarcation pouvant voguer sur la Seine. À bord, des rangées de vélos fixes mis à disposition des sportifs. La spécificité de la flotte ? Ses parois de verre qui offrent une vue panoramique sur Paris laissant aux athlètes tout le loisir d’admirer autrement la ville depuis la Seine, alors qu’ils font du vélo dans la salle de fitness. Autre particularité : la performance des cyclistes est l’unique source d’énergie permettant de faire avancer la chaloupe. Avec sa vue à 360 degrés sur la capitale depuis le fleuve, Paris navigating gym donne envie de se remettre au sport.

d’après Bienvenue sur vivre Paris, le 13 décembre 2016

Et le chat ? Il vit comme un roi !

(1) Le calme règne dans la nouvelle clients de ne pas emmener d’objets résidence secondaire des chats. Un personnels du chat qu’il veuille tout nouvel hôtel, uniquement pour défendre pour marquer son territoire chats et spécifié cinq étoiles, vient créant ainsi des tensions entre les d’ouvrir à Marseille. Plus luxueux que animaux. » d’autres pensions pour animaux, (3) Angoissé à l’idée de laisser votre l’hôtel, composé de 17 chambres, est fidèle compagnon loin de vous ? Pas conçu pour assurer le confort des d’inquiétude à avoir : une webcam chats. Une ambiance zen est créée vous permettra de surveiller votre avec de nombreux jouets mis à protégé à distance. « Cela rassure disposition ainsi qu’une fontaine à les clients et permet de garder eau. L’aventure n’est pas nouvelle contact avec son chat », déclare pour Arnaud Zafrilla, concepteur de fièrement Arnaud. « Les clients de l’établissement. Depuis dix ans, ce l’hôtel sont très divers », ajoute-t-il. dernier gère un hôtel pour chats à Le séjour est généralement de courte Montpellier. Connaissant un franc durée, mais des forfaits longs séjours succès, l’entrepreneur a décidé de existent. L’apport bénéfique de la renouveler l’expérience. colocation existe aussi pour les (2) La réservation s’effectue sur le chats. Arnaud nous l’affirme, l’animal site de la structure d’accueil, avec un sera « plus sociable » après la questionnaire en plus sur la person- cohabitation. L’hôtel propose un nalité du chat. Le bien nommé service de taxi pour venir chercher le Looping, nouvel arrivant dans l’hôtel chat et le ramener à son domicile, de Marseille, très joueur et vif, était mais aussi un « bonus instant hier dans l’attente d’un colocataire cocooning » avec coupe des griffes qui corresponde à sa personnalité. et toilettage. Plus de doute possible : « Un chat est territorial », confie ici le chat sera roi. Arnaud. « Nous demandons aux d’après www.laprovence.com, le 29 juillet 2016

Les chaises en rotin des bistrots parisiens

(1) Que seraient les terrasses pari- sont en réalité les seules à se siennes sans leurs célèbres chaises partager le marché de la chaise en en rotin ? Au cinéma ou dans la 30 rotin français, avec chacune des littérature, ces éléments de mobilier spécificités. Elles fabriquent des

5 répandent le charme de la capitale, chaises de toutes les couleurs. Du au même titre que les réverbères ou bleu-azur au vieux rose en passant les kiosques à journaux. Et ceux qui par le vert-menthe pour la maison ont la chance de pouvoir s’y installer 35 Drucker, ou de l’orange à l’aubergine le temps d’un verre vantent leur con- pour la maison Gatti. Les formes

10 fort et leur légèreté ! Saviez-vous varient, allant du fauteuil au tabouret, qu’il y a seulement deux grandes et les motifs sont également marques de chaises en rotin ? Et multiples. qu’elles sont fabriquées à la main ? 40 (3) En 1885, au moment où la Partons à la découverte de ces maison Drucker a été fondée rue des

15 chaises qui ont tant à raconter… Pyrénées, le rotin était très à la (2) S’il est vrai que les chaises en mode, et pas seulement sur la rotin des bistrots parisiens se terrasse des cafés. Charmés par leur ressemblent toutes au premier coup 45 exotisme, de nombreux Français d’œil, il faut dans un premier temps fixaient leur choix sur des meubles

20 distinguer les vraies, celles en rotin pour équiper leurs maisons. fabriquées en France manuellement, Devant un tel succès, la maison des imitations… Pour ce faire, il suffit Drucker a déménagé dans des d’observer le dos de la chaise en 50 locaux plus grands, à l’est de Paris. quête d’une griffe. S’il est écrit La maison Gatti, quant à elle, ouvre

25 « Maison Drucker » ou « Maison ses portes en 1920. Malheureuse- Gatti », bingo, il s’agit de vraies. Ces ment, avec la guerre, l’importation du deux grandes maisons parisiennes

rotin de l’étranger devient de plus en 60 raison de leur élégance et de leur

55 plus difficile. longévité. Aujourd’hui, les maisons Toutefois, quelques années plus Gatti et Drucker vendent leurs tard, les grands restaurants et les chaises aux restaurants et hôteliers cafés voient dans les chaises en rotin chics du monde entier ! un investissement intéressant, en d’après www.pariszigzag.fr, le 21 août 2017

Plongée dans l’univers de l’e-sport

(1) L’appartement ressemble à naux où des milliers de spectateurs n’importe quelle colocation d’étu- 30 applaudissent une poignée de jeunes diants. Des boîtes de pizza dans la adultes qui jouent frénétiquement, un cuisine, des briques de lait et sachets joystick à la main. En Corée du Sud,

5 de pâtes posés au sol, une pendule où l’e-sport est devenu un phéno- arrêtée sur midi. Le jour de notre mène de société, ces mordus de jeux visite, il est en réalité 16 heures et 35 vidéo sont des stars nationales, au Eric sort de son lit. Il se verse une même titre que, dans l’Hexagone, un dose de Chocapic puis rejoint ses Zlatan ou un Messi. En France,

10 copains au salon pour démarrer sa l’activité concerne environ 400 000 journée d’entraînement. Au pro- joueurs réguliers dont une petite gramme : jeux vidéo à haute dose. 40 fraction en a fait son métier, comme Eric Servello, New-Yorkais de 27 Eric, Clément ou Wailers. ans, n’est pas venu à Paris pour (3) Il s’agit aujourd’hui d’un business

15 étudier la littérature. Tout comme très sérieux. Au niveau mondial, Clément Hattée, 24 ans, de Montéli- l’univers de l’e-sport a généré 493 mar, et Wailers Locart, 25 ans, de 45 millions de dollars en 2016. Ces Poitiers, c’est un joueur profes- recettes proviennent essentiellement sionnel. de l’argent investi par les éditeurs de

20 (2) E-sport ? La contraction de jeux et les entreprises de matériel « sport électronique ». Car oui, le jeu informatique, mais aussi par des vidéo est considéré comme un sport 50 marques grand public comme Coca- depuis la fin des années 1990, lors- Cola ou Adidas, qui se sont rendu que l’on a commencé à y jouer dans compte de l’intérêt de communiquer

25 des compétitions sur Internet. Cer- auprès d’une génération ultra- tains jeux parmi les plus populaires, connectée. Ces entreprises sponso- dont Counter Strike, donnent même 55 risent des joueurs et forment des lieu à des championnats internatio- équipes nationales de professionnels

(les gamers). En France, où les dans un franglais qu’eux seuls com- revenus s’accroissent chaque année prennent. Un emploi du temps qui de 14%, les joueurs professionnels 90 laisse peu de place pour d’autres

60 viennent d’obtenir une recon- activités. « L’effort physique n’est naissance juridique officielle. peut-être pas flagrant, mais il faut (4) L’appartement où nous les être concentré et résistant », argu- retrouvons, dans le XVe arrondisse- mente Fabien Devide, le directeur de ment de Paris, leur est loué par 95 l’équipe Vitality. « A la fin d’un match,

65 Vitality afin qu’ils puissent travailler on est tout épuisé. » Cette pratique six jours sur sept. Objectif : faire avec excès peut provoquer certaines d’eux des champions du jeu de maladies. Pire, l'e-sport peut même guerre Call of Duty, l’un de ceux qui conduire à consommer des produits dominent aujourd’hui la scène de l’e- 100 dopants qui favorisent la concen-

70 sport. Prenons Clément, le plus tration. bavard des trois compères, qui a été (6) La pratique de l’e-sport nécessite repéré juste après son bac profes- de lever le pied de temps en temps. sionnel logistique par des joueurs Contrairement aux clichés sur les professionnels lors de tournois en 105 athlètes de la manette, Clément met

75 ligne. Il a très vite abandonné l’idée un point d’honneur à cuisiner d’un BTS commerce. Depuis, il a régulièrement des légumes pour le déjà habité dans plusieurs gaming reste de l’équipe : « C’est pas parce houses, notamment à Marseille pour qu’on aime jouer sur un ordinateur l’équipe rivale, Millenium, et a parti- 110 qu’on doit être gros et ne manger

80 cipé à plus de 70 tournois à travers le que des pizzas et des burgers ! », monde. sourit-il. Chaque jour, les trois (5) Les sessions d’entraînement copains se rendent dans une salle de durent en général jusqu’à 2 heures gym du quartier, histoire de « se du matin. Dix heures par jour à tirer 115 vider la tête ». Et de temps à autre,

85 sur des ennemis virtuels dans des ils sortent au cinéma ou font les paysages parsemés de cadavres, à magasins. se parler par microcasque interposé d’après Ça m’intéresse, janvier 2017

La voiture entre dans une nouvelle ère

(1) L’histoire de l’automobile est tou- part des observateurs estiment que jours allée dans le même sens. Celui le succès du moteur électrique ne de la perfection. Les voitures n’ont peut envahir les routes qu’à condition cessé de devenir plus propres, plus que les pays durcissent leur lutte

5 performantes, plus sûres et moins 35 contre les émissions de CO 2 . consommatrices de carburant. Les (4) Si l’électrique intéresse, que dire prochaines décennies pourraient de la voiture autonome dans laquelle marquer un saut sans précédent il n’y aurait que des passagers, et dans l’histoire de l’automobile. Ce plus de conducteurs ? C’est peut-être

10 sera peut-être la deuxième vraie 40 cela la vraie révolution technologi- révolution automobile, la première que. Jusqu’ici, l’automobile a évolué, étant l’invention même de la voiture. mais jamais sans volant ou sans (2) La révolution de la motorisation accélérateur. Un peu partout dans le ressemblera-t-elle plus ou moins à ce monde, des voitures autonomes sont

15 qui se dessine sur les routes de Nor- 45 testées, y compris en France. La vège ? Dans ce pays, pourtant pre- révolution peut paraître d’ailleurs mier producteur européen de pétrole, paradoxale, l’une des premières les autorités discutent déjà de la dis- motivations d’achat d’une voiture parition des moteurs thermiques pour aujourd’hui étant… le plaisir de con-

20 les voitures électriques, à partir de 50 duire. 2025. Ces dernières y représentent (5) Et si l’avenir de la voiture, c’était maintenant 17 % des nouvelles voi- moins de voitures. Grâce à la tures, contre 1 % en France… révolution numérique, qui facilite la (3) L’électrique est-il vraiment l’avenir rencontre entre un siège libre et un

25 de la voiture ? La majorité des con- 55 passager, le partage de l’automobile structeurs d’automobiles élargissent est déjà devenu une réalité. Il s’agit leur gamme : Mercedes a présenté même d’une pratique en croissance, un modèle électrique au Mondial de de jeunes entreprises commençant à l’auto à Paris, tout comme Porsche et encourager cet emploi de la voiture.

30 bien d’autres marques. 16 la plu- 60 Et dans les scénarios de transition

écologique les plus ambitieux, il est 65 exemple en développant le même envisagé d’aller encore plus télétravail, qui permet à l’employé de loin dans la réduction des besoins de travailler à distance, par exemple mobilité dans un avenir proche, par chez lui.

d’après les Dossiers de l’Actualité, novembre 2016

Un projet unique dans les Alpes

(1) C’est un projet unique dans les du massif des Alpes. S’il voit le jour, Alpes. En Savoie, la station de le Ski-line sera implanté au Val- Tignes (2100 mètres d’altitude) veut Claret, sur le stade de slalom de construire un immense skidôme qui l’école de ski. Ce projet de piste de

5 accueillera une piste de ski couverte 35 ski couverte provoque une avalanche de 400 mètres de long sur 50 mètres de réactions négatives du côté des de large, enneigée artificiellement. défenseurs de l’environnement. Avec un télésiège suspendu pour (4) « C’est le stade ultime de l’absur- remonter les skieurs. dité. Ce projet est énergivore, con-

10 (2) L’objectif est à peine croyable : 40 sommateur d’eau, à l’opposé du permettre de skier toute l’année, 365 développement durable. Il participe à jours sur 365. Car Tignes redoute les la mort de la montagne par le effets du réchauffement climatique. réchauffement climatique et à l’artifi- « Notre glacier de la Grande-Motte cialisation de la nature », estime

15 qui culmine à 3500 mètres d’altitude, 45 Vincent Neirinck, de l’association fond régulièrement. Il a déjà perdu Mountain Wilderness. « Les skieurs 30% de sa surface skiable et il va en vont désormais skier dans une boîte. perdre encore 30 %. Nous avons On se moque des valeurs de la mon- donc décidé de réagir en créant cette tagne. Jusqu’à présent, ces ski-

20 piste de ski couverte baptisée Ski- 50 dômes étaient implantés dans les line. Nous sommes une ville de mon- plaines, les villes, comme à Dubaï où tagne qui doit rendre stable son se trouve le plus célèbre. Nous ne activité économique », insiste le voulons pas que la Savoie et ses maire, Jean-Christophe Vitale. montagnes se mettent à copier

25 (3) Coût de l’opération : 62 millions 55 Dubaï. » d’euros. La station compte faire (5) Pour Hervé Billard, qui s’occupe appel à des investisseurs privés. Le des dossiers montagne à la Fédéra- projet vient d’être examiné à tion Rhône-Alpes de protection de la Chambéry par la commission des nature (Frapna), « Tignes va devenir

30 unités touristiques nouvelles (UTN) 60 un site complètement artificiel, à la

parisienne. Ce Ski-line, c’est une Les premières personnes concernées sorte de parc d’attractions digne de par la préservation de leur environne- Disneyland. La ligne jaune est ment, ce sont les Tignards eux- franchie. On ne respecte plus la mêmes », martèle Jean-Christophe

65 montagne ». 80 Vitale. (6) Des arguments réfutés par le (7) Quand la commission des unités maire de Tignes, qui affirme que le touristiques nouvelles, composée Ski-line « s’insérera parfaitement d’élus, de représentants du monde dans le paysage », qu’il s’agit « d’une économique et d’associations de

70 vitrine technologique respectueuse 85 protection de la nature, aura donné de l’environnement avec une centrale son avis, c’est le préfet de la région hydroélectrique utilisant l’eau d’un Provence-Alpes-Côte d’Azur, lac, des panneaux photovoltaïques et Stéphane Bouillon, qui tranchera la une chaufferie biomasse qui question définitivement ensuite.

75 répondra aux besoins en énergie. d’après Dimanche, le 27 novembre 2016

« Qu’est-ce que le docteur t’a prescrit ? »

(1) Jusqu’en 2000, la France détenait Neuf fois sur dix, le patient français le record européen de la consomma- sort de chez son médecin avec plu- tion de médicaments. Si depuis elle sieurs médicaments à prendre. La n’est plus en tête de liste, cela ne 30 faute à qui ? Aux généralistes qui ont

5 signifie pas que les Français se tendance à prescrire systématique- soignent moins… C’est simplement ment et aux patients qui veulent à que leurs voisins ont eux-mêmes tout prix prendre des médicaments, augmenté leur consommation ! peu importe la gravité de leurs symp- Autrement dit, le problème demeure, 35 tômes. Autre élément de réponse : le

10 comme le rappelle une note de pays a une vieille tradition d’indus- l’Institut de veille sanitaire et de tries pharmaceutiques. Nouvelles l’Agence nationale de sécurité de pilules, sirops aux effets magiques… médicament : « La France se situe Les firmes pharmaceutiques sont très parmi les pays les plus consomma- 40 imaginatives quand il s’agit de créer

15 teurs en Europe, juste derrière la de nouveaux besoins. Grèce. Les Français consomment (3) Parallèlement, l’Etat lance régu- 30% de plus que la moyenne euro- lièrement des campagnes d’informa- péenne. Cette surconsommation tion pour encourager les Français à entraîne une dépense énorme de 45 réduire leur consommation. Ces

20 71 millions d’euros par rapport à la derniers ont tous en tête le fameux moyenne européenne. slogan « Les antibiotiques, c’est pas (2) Lorsqu’un Français revient de automatique ! », scandé sur toutes chez le médecin, on ne lui demande les chaînes de télévision au début pas : « Alors, qu’est-ce que le doc- 50 des années 2000. Du côté des méde-

25 teur t’a dit ? », mais plutôt : « Alors, cins, le professeur Patrice Queneau qu’est-ce que le docteur t’a prescrit ? a inventé l’expression « dépres-

crire », afin de stimuler les généra- déclare-t-il. « On peut prescrire des listes à limiter les ordonnances. habitudes ou des soins de physio-

55 « Les patients doivent prendre 60 thérapie. Et on peut aussi ne rien l’habitude de sortir d’une consultation prescrire ! » sans avoir un médicament prescrit », d’après Écoute, septembre 2016

Le combat de Candice Tout a commencé par un exposé sur le gaspillage alimentaire. « J’étais en première, j’avais conscience que c’était un sujet important mais sans imaginer qu’on gaspillait autant et qu’en gérant mieux, on pourrait nourrir la planète. » D’après la FAO (l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), si un quart des aliments gaspillés étaient sauvés, il n’y aurait plus de faim dans le monde. « Dans ma ville, c’est pareil. Des gens jettent de la nourriture, alors que d’autres ont faim. » Candice monte alors l’association Pain perdu. Quatre boulangeries lui donnent leurs produits invendus deux fois par semaine. Candice dépose le pain récolté dans une banque alimentaire et aide ainsi beaucoup de familles. Cette année, l’association a reçu une subvention de 800 euros. « De quoi acheter réfrigérateurs et glacières pour sauver des produits frais. », dit Candice, toute contente.

d’après Phosphore, janvier 2016

Marie-Antoinette (1) Célèbre dans le monde entier, Marie-Antoinette est la dernière reine de France. Son nom évoque de belles robes, des parures luxueuses

5 et de grandes fêtes. 27 la vie de Marie-Antoinette, née le 2 novembre

1755 à Vienne, n’était pas une vie sans problèmes. Parmi les gens qui l’entourent, certains la détestent et

10 d’autres l’adorent. (2) Ses parents lui donnent une éducation digne de son rang. Elle apprend les bonnes manières pour les cérémonies officielles de la Cour,

15 la danse, et la musique. Mais elle préfère s’amuser plutôt qu’étudier. A dix ans, elle ne sait toujours pas bien lire et écrire l’allemand et elle parle très mal l’italien et le français. Elle

20 n’a aucune connaissance en histoire et en politique. Loin de sa famille, elle se sent très (3) Au départ, rien ne prédestine seule. Dans la Cour la plus rigide Marie-Antoinette à régner… mais 45 d’Europe, toutes ses activités sont Marie-Thérèse de Habsbourg, sa surveillées, commentées et jugées.

25 mère, elle, a des ambitions ! Elle veut À l’âge de 19 ans, Marie-Antoinette rétablir l’harmonie entre sa maison devient reine, mais elle semble loin (les Habsbourg) et celle des d’être heureuse. Louis XVI, son mari, Bourbons (la dynastie des rois de 50 ne s’occupe pas du tout d’elle, il est France). Après des années de un solitaire qui préfère la chasse, la

30 guerre, le mariage de Marie- marine, la géographie et les Antoinette avec l’héritier du trône de mathématiques. France, Louis, doit renforcer (5) Pour échapper à l’ennui, Marie- l’alliance entre la France et 55 Antoinette va s’amuser en jouant au l’Autriche. C’est ainsi qu’à l’âge de billard ou au trictrac et elle adore le

35 14 ans, Marie-Antoinette épouse au jeu de cartes. En plus, elle s’amuse château de Versailles un garçon de avec la mode. Elle aime porter de

15 ans, Louis, le futur roi de France. beaux vêtements avec beaucoup de (4) À Versailles, Marie-Antoinette est 60 soie, de dentelle et de rubans. Or, vite appelée « l’Autrichienne », un sans s’en rendre compte, elle se fait

40 surnom qui témoigne du mépris ! La beaucoup d’ennemis. À la Cour jeune fille a du mal à s’adapter aux comme auprès du peuple la reine a règles sévères de la Cour de France. en effet une mauvaise image. Elle

65 est impopulaire parce qu’elle scandales parce qu’elle aurait des dépense des sommes d’argent amants et on l’accuse d’aimer davan- énormes. En plus, elle cause des 70 tage l’Autriche que la France.

d’après Histoire junior, décembre 2014

Horlogerie Bodet (3) Dans la première moitié du XXe siècle, Emmanuel, le fils de Paul Bodet, étend les activités de la

30 société à l’ouest de la France. Puis, c’est sous l’influence des petits-fils de Paul Bodet que la maison Bodet est en plein développement. Elle a du travail à faire un peu partout en

35 France. A son arrivée dans l’entre- prise en 1972, Jean-Pierre Bodet, arrière-petit-fils du fondateur, par- court le monde pour faire connaître ses horloges au-delà des frontières.

40 Il modernise la société en l’orientant (1) Si vous vous êtes déjà rendu vers les nouvelles technologies, dans une gare en France, vous avez comme les horloges à quartz ou les certainement croisé une horloge écrans à LED. Maintenant, l’entre- Bodet. Avant de courir jusqu’à votre prise Bodet vend ses produits dans

5 quai, c’est elle que vous regardez 45 plus de 40 pays différents. pour ne pas manquer le départ de (4) Mais il est loin le temps où seul le votre train. Depuis 1993, toutes les son des cloches rythmait nos jour- gares où passe le TGV sont en effet nées. Aujourd’hui, place au numéri- équipées de ces fameuses horloges que ! La société Bodet l’a bien

10 rondes au cadran noir et aux aiguilles 50 compris et a étendu ses activités au jaunes phosphorescentes. Mais au développement de logiciels de fait, qui est donc ce Bodet ? Retour mesure et de gestion du temps. sur la petite histoire d’une grande 35 , elle développe des pro- entreprise familiale… grammes informatiques pour le

15 (2) Remontons la pendule de 150 55 verrouillage des portes ou encore le ans. En 1868, le menuisier Paul contrôle des tourniquets. Bodet doit installer une horloge sur (5) Avec un chiffre d’affaires annuel l’église du village de Trémentines, de 66 millions d’euros, Bodet est dans le Pays de la Loire. actuellement le leader européen de

20 …………………………………………… 60 la mesure et de la gestion du temps. …………………………………………… 50 % de la production part chaque …………………………………………… année à l’étranger, dans plus de 110 …………………………………………… pays. Le Moyen-Orient représente lui L’ancien menuisier va désormais aussi un gros marché : l’entreprise y

25 équiper toutes les églises de la 65 a équipé 170 gymnases en panneaux région d’une horloge. d’affichage électronique. Mais la commande la plus prestigieuse reste

la réalisation de 40 horloges pla- d’afficher l’heure de la prière, qui quées à l’or fin pour la Grande mos- change chaque jour. Leur prix à

70 quée de La Mecque. Elles permettent l’unité : 40 000 euros.

d’après Écoute, novembre 2015

Wim Hof, un homme exceptionnel Cet enthousiaste Néerlandais adore se frotter au froid et il s’en sert pour rester en bonne santé. Interview.

(1) Science et Vie Junior : détendu. Après la plongée dans l’eau

37 glacée, je ne tremble plus de froid. Wim Hof : Voilà une question qu’on L’entrée dans l’eau glacée ne me me pose souvent. Cela a commencé provoque pas non plus ce choc qui

5 quand j’avais 17 ans. Un jour qu’il 30 vous coupe la respiration. Grâce au neigeait, j’ai senti un besoin fou de froid, je peux aller au plus profond de marcher pieds nus dans la neige. Ce moi-même. n’était pas douloureux, en tout cas (3) Et comment faites-vous ? beaucoup moins froid que prévu… et Ma technique se compose d’une

10 ça m’inspirait. J’avais pratiqué de 35 méthode de respiration, de la médita- nombreuses disciplines comme le tion, de la volonté et d’un entraîne- karaté et le yoga, mais ce n’était pas ment progressif du corps à supporter assez « fort ». Ça ne me permettait le froid. Par l’entraînement, mes pas d’aller plus loin, de dépasser une vaisseaux sanguins ont appris à se

15 limite. J’ai alors eu envie de me 40 fermer très vite pour que le sang plonger dans l’eau glacée. n’aille pas perdre sa chaleur dans les (2) Dans l’eau glacée ou les bras et les jambes. Ma chaleur reste glaçons, vous ne sentez pas le concentrée autour des organes froid ? vitaux plus longtemps. Quand je suis

20 Au début, je restais seulement une 45 dans cet état, je ressens une grande minute dans l’eau glacée. force intérieure. 39 si je me Aujourd’hui, je suis habitué au froid. déconcentre… je refroidis ! Je peux tenir presque deux heures (4) Ces techniques ressemblent en maillot de bain dans une cuve beaucoup à la méditation prati-

25 remplie de glaçons. Je reste 50 quée par les moines du Tibet. Est-

ce d’eux que vous avez appris confronter au froid pour les réactiver. comment vous réchauffer de 60 Mon seul maître a été le froid lui- l’intérieur ? même, la dureté de la nature. On est Je suis convaincu que les méca- capable de beaucoup plus qu’on ne

55 nismes dont je me sers sont en l’imagine, par la volonté. Mais chacun de nous, mais qu’on les a attention, il faut arrêter dès qu’on oubliés parce qu’on vit toujours à des 65 sent qu’on perd le contrôle ou que températures confortables. Il faut se cela devient très douloureux.

d’après Science et Vie Junior hors-série, août 2013

Des alternatives aux fast-foods ? (1) Sarah cuisine certains dimanches désordre sur Super Marmite. Ainsi, des tartes à la tomate qu’elle vend blog et page Facebook sont souvent deux euros la pièce. On peut en abandonnés et les annonces ne sont réserver une via Internet. Avec pas toujours actualisées… « Non, ne l’adresse et les deux codes d’entrée, venez pas chercher votre curry on monte les cinq étages, on sonne. d’agneau ce soir ! Je suis parti en Marmiton75 ouvre. C’est une jeune camping ! » prévient à la dernière femme de 31 ans, souriante. Elle a minute un cuisinier distrait, alors un job d’assistante commerciale qu’on se prépare à aller chercher sa mais, depuis toujours, elle est commande. 43 , on y découvre passionnée de cuisine. La semaine aussi de vrais cuisiniers, suivis et dernière, elle a fait toutes sortes complimentés par leurs fans comme d’amuse-gueules pour une fête de de véritables stars. « On a adoré, famille. Il paraît qu’elle se débrouille merci, c’était vraiment génial ! » écrit bien. Son fiancé et elle veulent Emily à son cuisinier à propos d’un s’offrir une lune de miel en Tunisie assortiment de sushis délicieux. l’an prochain. Donc si elle peut (4) Reste que pour une sortie, une gagner un peu d’argent en faisant ce vraie, prévue quelques jours à qu’elle aime, ça tombe bien. l’avance, c’est vers les plateformes (2) Sarah fait partie des quelque de repas chez l’habitant que l’on se

30 000 inscrits de Super Marmite, le tourne. Prenons l’exemple de premier réseau social destiné à la Cookening. Ici, le décor change. vente de petits plats faits maison. Ce Interface soignée, photos qui attirent, réseau est surtout actif en région les sites cultivent une image chic. parisienne. « On offre aux cuisiniers « On conseille les hôtes sur la amateurs l’occasion de se tester hors présentation et les tarifs », explique du cadre familial », explique Olivier Cédric Giorgi, créateur de Cookening Desmoulin, qui a créé en 2010 ce qui compte plusieurs centaines de site totalement gratuit. Il trouve tables actives. La plateforme web Super Marmite une alternative permet à des hôtes de proposer un intelligente aux fast-foods. « Acheter repas authentique à des gourmands des petits plats préparés par ses vivant à proximité et des touristes en voisins quand on n’a pas le temps de quête de nouvelles saveurs. Le cuisiner, ça ne coûte pas plus cher, phénomène ne fait que commencer mais c’est plus agréable, plus varié en France mais tout porte à croire et souvent meilleur que le McDo ! » que la formule sera prometteuse. (3) Il y a quand même un côté d’après Le Nouvel Observateur, le 28 août 2014

Zéro déchet ?! J’ai 21 ans et je suis étudiante en Protection environnementale. Mon blog, https://consommonssainement.com est basé sur le zéro déchet. Je ne produis qu’un petit sachet de déchets non recyclables en six mois. Je fais mon propre dentifrice, ma lessive et mon déodorant. Le fait maison permet d’éviter beaucoup de produits nocifs pour la santé, tout en économisant de l’argent. Je publie un article chaque samedi. Pour la sensibilisation environnementale, j’interviens bénévolement auprès d’enfants ou d’adultes pour parler des impacts environnementaux et sanitaires de nos déchets. Ne plus avoir de poubelle n’est pas si compliqué. Je consacre beaucoup de mon énergie à faire ma part dans notre monde. Etre jeune, éco-responsable et très actif dans la société, c’est possible ! Aline

d’après Phosphore, avril 2017

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